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    コロナ警察かなんだか知らないけど色んな人がいますが

     

    自分の身分を隠して苦情いっても説得力はないですよ。

     

    まぁ、入口の監視カメラで人物の特定はできるけどね。

     

     

    本日匿名電話でコロナ対策が不十分との指摘があったのですが調理中のマスクは出来かねるので気になる方は他所に行かれて構いませんが・・・

     

    基本的な当店の考え方は空気の流れで調整する考え方です。1時間に6回店内の空気を入れ替えられる能力の有圧換気扇とエアコンの風向き調整とカウンター後方吸気で客席側に向かって飛ぶことはよっぽどワザとくしゃみや咳をお客さんの方に向けてしない限り飛ばないので気にしてませんでしたが、知らない人からすると不安になるのでしょうね。しゃべりながら仕事するのが気に入らなかったようですが今まで2月から同じオペレーションですが当店からクラスターが出たことはないですけどね。

     

    食中毒もこの仕事してから一度も出したこと、出させたことないですけどね。(俺が辞めたor首になった後の店で出たという話を聞いたことはありますが。「ざまぁ」

     

    まぁ、知らない人は気にするんでしょうね。

     

    入口に有圧換気扇って書いてあっても「普通の人はそんなん知らんわなぁ」・・・

     

    ちょっと反省しました。

     

    まぁ、でも非通知で名乗らない人間の苦情は本人の特定もできないのでなんとも、Suicaで支払ったから履歴で証明できるとか思ってるとか?シランケド

     

    自分の信じる正義をどうぞ貫いてください。

     

    因みに入口の扉には体温計・換気扇・アルコールマークは入ってるのでそこは大丈夫!ちゃんとやってます。

     

     

    ちなみに電子ジャーで保温されているパエリアピラフ85℃、チキンのグリルとハンバーグの表面温度230℃、エビカツの揚げ油180〜200℃、ブラバスソース100℃で加熱しております。

     

    加熱されていないガスパチョには殺菌作用のある生にんにく、抗酸化作用のあるオリーブオイル、殺菌力のあるシェリービネガーも入ってますので食中毒やぁ衛生状況が気になる方は飲み切った方がより安全ですよ。結構残す人多いけど・・・生トマト嫌いとシェリービネガーの風味がネックですね。

     

    サラダのポテトには生にんにくとビネガー、オリーブオイルがサラダリーフにははちみつシェリードレッシングがマリネ野菜にもそれぞれお酢やにんにくが含まれております。

     

    コロナが食中毒菌より強いかどうかは知らないので要検証・諸説色々ありますとしておきますか。

     

    てか、自分が黙って食べる分には喉から胃に菌も同時に落ちて流れてるので気にしなくて大丈夫なんですけどね、直接ウイルスを浴びる可能性のある三密状態での多人数の会話しながらの食事などが危険なのであって・・・。

     

    コロナの前にストレスで死んでしまいそうですね・・・。

     

    ナム~

     

     

     

     

     


    明細書ってこれ?

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       昨日は定休日だけどなんやかんやアポイントがあってお店に来たついでにポスト見たらいつもの領収書兼請求書なるものとこれが入ってたけどこれ只の自分の計算した紙だよね?

       

       明細じゃないじゃんこれで支払ってもらえると思ってるんだろうか?

       

       しかも、1kw360円って完全にアウトじゃん・・・

       

       今ビルの電気代金調べたところ東電で18円〜21円

       

       ってことは最大20倍って東京地裁もびっくりだ。

       

       まぁ、今度の6月1日話し合いだけどおそらく平行線で裁判だな。

       

       昨日の夜はイライラして寝られなかったし本当いい加減にして欲しい。

       

       隣のナッツ屋の煙も入ってくるしダブルでイライラ・・・。

       

       どいつもこいつも度し難いな。

       

       


      コロナ警察ご苦労様です!

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         また、違法駐輪で警察に電話した匿名の方がいらっしゃったようですが・・・全然邪魔になってないのにね、むしろトンキーメンの看板の方が歩く人の邪魔になってたのにね・・・

         

         うちの大家じゃないのかな??なんでもいいけど早く電気代の明細出してくれないかな??

         

         まぁ、誰にしろご苦労様なこって警察の人もホント迷惑な話だよ明正通の歩道に物を置いてあるのを邪魔とする正義感からならガードレール沿いの今田の酒屋の植木とかパリカリの看板とか炭車の看板とか小林商会の自転車とか色々置いてあるからその線はないな。

         

         次は8時ごろの通報だから営業時間の線か〜大家じゃなくてコロナ警察か〜???

         

         ん〜7時までがお酒の出せる時間で8時までに帰ってもらうのが基本線として・・・

         

         ねぇ、忘れてなぁい?

         

         まだまだ、あんまり積極的にはしてないけどね、まだまだ電話でしか受けてないけどね、ウチの店テイクアウトやってますよ・・・

         

         テイクアウトは8時過ぎても営業できるんだよね〜知らないんだろうね〜

         

         無知っていうかさ〜

         

         正義感のあるバカってホント手に負えないのね・・・

         

         店の電気ついてるからって・・・

         

         ねぇ・・・

         

         度し難いな・・・

         

         どうか、きちんとルールを勉強して思い込みの正義感を振りかざすことを改め遥かなる高みに昇られますように・・・

         

        あ、そうそうチキンパエリアのテイクアウトやってますよ〜冷たいまま持って帰ってお家で温めてもいけますよ〜「明日のお昼ごはん」にって休み前の夜に持って帰る方もいらっしゃいますよ!是非に


        コロナ警察?

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           こんなに通勤する人も減ってるのにバイクの駐輪を迷惑だって通報した人がいたみたいで警察が来ましたが毎回ごくろうさまです。コロナ警察どころか本物の警察だったわw

           

           警察も暇じゃないのにこれ毎回通報あるたびに来ないと行けなくなるから警察官も大変だな。うちは店の間口の前の階段下に大家がだらしなく自転車止めてるから気を使って入れてないけどバイク入れるスペース自体は本当はあるんだよね・・・。大家が自転車出しやすかろうが知ったことじゃないけどね通報続くなら前に止めてやろうかな〜。まぁ、仮にの話でどこのコロナ警察が通報したかはシランケド…

           

           まぁ、たぶん俺が「明細だしてくれたら電気代振り込みます」って言ってるから大屋が通報したのじゃないのかとか邪推してるけど。そもそも敵が多いのよね全方位に喧嘩売るから・・・この新川で仲がいいのってコンビニくらいじゃないかな?中華屋のおねぇさんは挨拶は、するか・・・うん。

           

           後は隣の潰れた最初の店の店長は仲良かったんだけどね、お互いお客さんになってたり。今はアメリカのビール売ってるらしいけど・・・そういやベルギービールのおねぇさん全然来なくなったな・・・うちの酒屋もビール注文したのに来ないから金曜日から切れてるけど・・・売り込みのチャンスですよ〜!そういや山田何とかのフィリピンビールの件どうなったんだろう?

           

           電気代の件に戻ると昨日余りに暇なんで約4年間のメーターの記録と電気代の請求額を表計算ソフトで計算してたら1単位1kwだっけ?で283円〜646円迄見事にバラバラでした。うちのビルの電気代って変動相場制?契約書には電気代は個別メーターによるって書いてあるのにね。早く明細来ないかな〜来たらさっそく返還訴訟の準備だなこりゃ。いや、高すぎるだろ契約書に共益費無しって書いてあるのに不思議・・・?

           

           忙しいんだけどね色々申請とかやんないと死にそうだから・・・

           

           

           


          UberEats始めます。

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            先日申し込んだUberEatsさんが着々と進み5月21日ごろに開始される予定です。

             

            それに伴い営業日の変更があります。

             

            5月25日より毎月月曜日を定休日に変更いたします。(それに伴い今月24日は営業日に変更になります。)

             

             

             

            なんだかんだで、デリバリー&テイクアウトに事業転換の準備は進めておりますが

             

            まぁ、用意する書類の多い事、多い事マイナンバー紐づけで勝手にそっち(役所同士)でチェックしてくれと言いたい今日この頃

             

            今日は昼から税務署行かなきゃ・・・あれっ?こないだも行ったよな・・・

             

            金融公庫は電話で審査の話は進んで結果待ちですが(なんか希望金額値切られたけど全然返済計画に無理ないのにやっぱ個人事業主信用無いんだな・・・)なんと確定申告の間違いが発覚したのでこれもついでに修正申告しなければ・・・

             

            最初に頼んだ会計士はいったい何処チェックしてたのかマジ意味不明?後はアプリで記帳するだけでよいように頼んだのにしてなかったってことね・・・

             

            いい加減だな、俺は料金払ってないけど間に入った会社が払って俺は損してないから良いてな訳でもないし、いくら新規に立ち上げたアプリでなじみがないからって認定アドバイザーならちゃんと使い方覚えて欲しいよね・・・そういや、登録した取引をアドバイザーがチェックしてないから記帳されてなかった事件もあったな〜(遠い目・・・)

             

            こっちは素人なんだししっかりしてもらわないと。(だからこういった無料アプリに駆逐されて認定アドバイザーなんてやらなきゃいけなくなるんだよ。仕事の責任感大事な)

             

            あ、同様に士業といえども無料相談所の弁護士も適当なことばっかり言って役に立たないからな〜現実的に要求を達成するスキルが無くて能書きが多いんだよな・・・

             

            ある同業者で2階に住む大家の水漏れでもめて悪徳弁護士と大家にこのコロナ禍の中で廃業に追い込まれた人がいるのでちゃんとした弁護士紹介して欲しい人は連絡ください。(知り合いに限る。)基本コック馬鹿なんで良いように鴨にされるから・・・

             

            まぁ、最後はスペイン人見習って書面に書いてサインしてある契約書なんてブッチすればよいんだけどね。

             

            ほんと、あいつら度し難いよ。

             

             


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